一个知食分子的动感味觉
舌尖上的无边风景,味蕾下的行者欢歌,享不尽的暗香飘浮,品不完的酣饮浅酌。
  本书作者是一位诗人和散文家,还是一位乐于“私奔万水千山”的旅行家和技艺精湛的摄影家。他在足迹所到视觉所猎的同时,还练就了品评美食的味觉,并自誉为“知食分子”。于是,他以“吃来吃去”的名义评美食、谈旅游、聊民俗、掰故事、讲段子,而每篇文章后所附“友情提示”和“相关美食”使本书又凭添了指南之效,与读者共享他的愉悦。
这本书很短,短到只有92页,一下就读完了,但是他很独特,虽然很短却给人一种余韵未尽的感觉,漫步,他用心去感受每一寸土地。他每个相关美食的做法,都极其简约,不过三两步,一份美食就这样完成了,让人禁想起来舌尖上的中国里那句经典的台词,高端的食材往往,只需要最朴素的烹饪做法。作者用他丰富的经历,把最丰富的韵味,体现在最简洁的话语中,字里行间都是美食的气息,这美妙的记述。对于每个吃过来说,看起来都是愉悦的。

image.png

Last modification:July 27th, 2020 at 12:06 am
如果觉得我的文章对你有用,请随意赞赏